Lihapullat eivät ole koskaan maistuneet paremmilta!

BBQ Pit Boys -kanavan grillausveteraanit näyttävät, miten grillilihapullista saa eniten irti.

Mitä tarvitaan:

  • pekonia
  • naudan jauhelihaa
  • mausteseosta + suola ja pippuri
  • kanelilla maustettua viskiä (Fireball)

Vaiheet:

  1. Sekoita liha, viski ja mausteet (puhtailla) käsilläsi kulhossa.
  2. Pyörittele lihapullat
  3. Kietaise lihapullat pekoniin. Saatat tarvita pari viipaletta, riippuen pullien koosta.
  4. Aseta hiiligrillin hiilet toiseen reunaan kuten videossa, ja aseta pullat ritilälle toiselle puolelle grilliä. Lämpötilan tulisi olla n. 150 astetta, paistoaika n. puoli tuntia.
  5. Injektoi pulliin lisää viskiä, kuten videolla. Anna paistua vielä n. 20 minuuttia.
  6. Herkuttele!

 

Lähde: BBQ Pit Boys

Katso myös:

Kommentit

kommenttia