Oheisella videolla Jamie, tai oikeastaan Jamien tyttäret Poppy ja Daisy, leipovat lettuja. Alla muutama vinkki poimittuna videolta.

  1. Käytä mukimittaa. Muki voi olla isompi tai pienempi kuin videolla, sillä ei ole väliä.
  2. Kaada mukiin puolikarkeaa vehnäjauhoa ja teelusikallinen leivinjauhetta perään. Voit käyttää myös itsekohoavaa jauhoa kuten videolla. Kaada muki täyteen, älä kuitenkaan kukkuralleen ja kaada se kulhoon.
  3. Täytä muki maidolla ja kaada kulhoon. Lisää ripaus suolaa.
  4. Lisää kulhoon yksi kananmuna ja vispaa.
  5. Voit tuoda uusia makuja lettuihisi raastamalla taikinaan esim. päärynää.
  6. Lisää esilämmitetylle paistinpannulle nokare voita. Lisää taikina ja paista letut – 1 rkl taikinaa per lettu.
  7. Aseta letut tarjoilulautaselle ja päälle esim. kreikkalaista jogurttia ja hunajaa
  8. Herkuttele!

 

Lähde: Jamie Oliver

Katso myös:

Kommentit

kommenttia