McDonald’sin legendaarisimman hampurilaisen, Big Macin kastikkeen resepti on pitkään ollut lähes yhtä tarkoin varjeltu salaisuus kuin Coca-Colankin resepti.

Jenkkiläinen ”ruokahakkeri” Todd Willburg on kuitenkin onnistunut jäljittämään oikean Big Mac -kastikkeen reseptin ja jakaa sen topsecretrecipes.com -sivustollaan.

Näistä aineksista Big Mac -kastike Willburgin mukaan valmistetaan:

2,5 dl majoneesia
2 tl ranskalaista salaattikastiketta
4 tl makeaa suolakurkkupikkelsiä
1 tl hyvin hienoksi pilkottua valkosipulia
1 tl sokeria
1/8 tl suolaa

Koska vuoto on jo sattunut, niin Kanadan McDonald’s päätti jopa julkaista videon jossa McDonald’sille työskentelevä huippukokki näyttää miten kastike loihditaan kotikonstein:


 

Katso myös:
Lisää McDonald’s-erikoisuuksia

Lähde: Iltalehti Pippuri

Kommentit

kommenttia