NAUDANLIHAPIHVIT

  • 600 g naudanjauhelihaa
  • 1 rkl dijoninsinappia
  • 1 rkl TABASCO® Brand Chipotle Sauce -kastiketta
  • 1 tl suolaa
  • vastajauhettua mustapippuria
  • öljyä voiteluun

 

PORTOBELLOSIENET

  • 4 portobellosientä
  • 1 dl oliiviöljyä
  • 2 rkl soijakastiketta
  • 2 tl TABASCO® brand Pepper Sauce -kastiketta
  • 3 tl sitruunapippuria

 

LISUKKEET

  • 4 salaatinlehteä
  • 4 siivua pihvitomaattia
  • 4 suolakurkkua
  • 200 g halloumijuustoa
  • coleslaw-kaalisalaattia
  • 4 sämpylää
  • ranskanperunoita

 

TULINEN MAISSI-PAPUSALSA

  • 70 g maissia
  • 120 g keitettyjä mustapapuja
  • 2 tomaattia
  • 1 rkl tomaattipyreetä
  • ½ dl oliiviöljyä
  • ½ punasipuli hienonnettuna
  • ½ dl persiljaa hienonnettuna
  • muutama tippa TABASCO® brand Pepper Sauce -kastiketta
  • suolaa

 

NAUDANLIHAPIHVIT

Sekoita kaikki ainekset keskenään. Muotoile taikinasta neljä pihviä ja voitele pihvit öljyllä. Kypsennä.

 

PORTOBELLOSIENET

Poista sienistä kannat. Sekoita öljy, soija ja TABASCO® Brand Pepper Sauce -kastike. Laita seos muovipussiin, lisää sienet ja anna marinoitua noin kaksi tuntia.

 

TULINEN MAISSI-PAPUSALSA

Sekoita maissi ja pavut kulhossa. Leikkaa tomaatit neljään osaan ja poista siemenet. Kuutioi tomaatinliha ja lisää kulhoon. Lisää loput ainekset ja mausta TABASCO® brand Pepper Sauce -kastikkeella ja suolalla.

 

Tarjoile coleslaw’n, ranskanperunoiden ja tulisen maissi-papusalsan kera.

 

Katso myös kesän muut herkulliset Tabasco-hampurilaisreseptit ja osallistu kilpailuun!

Kommentit

kommenttia