Tutkimuksen mukaan palkokasvit – pavut, herneet, linssit, kikherneet, ym. – voivat alentaa huonon LDL-kolesterolin määrää veressä oleellisesti. Tutkimuksessa selvisi, että kolmen viikon aikana kolesteroli aleni viidellä prosentilla niillä koehenkilöillä jotka söivät noin kaksi desilitraa palkokasveja päivittäin.

Vaikutus oli suurempi miehillä, mitä tutkimuksen tekijöiden mukaan selittänee se, että naisilla on muutenkin keskimäärin terveellisemmät ruokavaliot kuin miehillä. Ei siis muuta kuin palkokasveja lautaselle!

Katso Herkkusuun herkullisimmat kikherne-, linssi-, papu-, ja hernereseptit ja poimi suosikkisi talteen!

 

Lähde: Men’s Health

Katso myös:

Kommentit

kommenttia