Terveellisen ruoan ei tarvitse olla kallista. Tässä viisi kotimaista superfoodia, jotka ovat etenkin nyt syksyllä myös superedullisia. Poimi ostoskassiin!

 

1. Porkkana

 

2. Lanttu

  • Kotimaisen keittiön perinteikäs raaka-aine lanttu on todellinen C-vitamiinipommi. Lanttua saa kaupasta myös hieman reilulla eurolla per kilo. Tsekkaa lanttureseptejä täältä.

 

3. Punajuuri

  • Punajuuressa on vaikka mitä tarpeellista: kaliumia, kalsiumia, magnesiumia, rautaa ja sinkkiä… Punajuuren hinta on noin puolitoista euroa per kilo. Tsekkaa täältä punajuuriherkkuja.

 

4. Kukkakaali

  • Kukkakaali on monikäyttöinen ja vähäenerginen superfood, josta saa vaikkapa korvikkeen perunamuusille tai jopa vehnäjauhovalmisteiselle pizzapohjalle! Kukkakaalin kilohinta on nelisen euroa. Katso myös muut kukkakaaliherkut täältä.

 

5. Parsakaali

  • Parsakaalin kilohinta on 4 – 5 euroa. Parsakaali pursuaa tärkeitä ravintoaineita, mm. A- ja C-vitamiinia, rautaa, kuitua, foolihappoja, kaliumia ja flavonoideja. Tsekkaa parsakaaliherkkuja täältä.

 

 

Katso myös: Lisää ruokaan ja terveyteen liittyviä juttuja

Lähde: Iltalehti

Kommentit

kommenttia