Monet noudattavat ”viiden sekunnin sääntöä”, eli sääntöä jonka mukaan lattialle pudonnut ruoka on hyvää syötäväksi, jos sen poimii suuhunsa noin viiden sekunnin sisällä pudottamisesta. Uuden tutkimuksen mukaan viiden sekunnin sääntö näyttää pätevän, mutta tietyin varauksin.

Tutkimuksen mukaan sillä on iso merkitys, millaiselle lattiamateriaalille ruoka sattuu putoamaan. Laminaatille ja laattalattialle pudotettu ruoka keräsi nopeammin itseensä taudinaiheuttajia (mm. e. coli-bakteeria), kun taas matolle pudonnut ruoka puolestaan veti huomattavasti hitaammin bakteereja puoleensa.

Tulosten valossa viiden sekunnin säännössä siis kuitenkin on perää, joten ei kannata kuhnaroida lattialle pudonneen ruoan kanssa!

 

Lähde: Womens Health Mag, RT America

Katso myös: Tämä kaavio kertoo, kannattaako lattialle pudonnut ruoka syödä vai ei

Kommentit

kommenttia