Jälkiruokien ei tarvitse olla epäterveellisiä tai vaikeita valmistaa!

Youtube-käyttäjä AlishaMarie on koonnut videolle kolme näppärää jälkiruokareseptiä, joista ei puutu makua eikä ravinteita. Suomennokset alla.

Suklainen kaurakakku (kohta 0:20):

Tarveaineet:

taikina:

  • 1 kananmunan valkuainen
  • 1/4 tl leivinjauhetta
  • 1/4 tl kaakaojauhetta
  • 0,5 dl mantelimaitoa (riisi- soija- tai tavallinenkin maito käy)
  • 0,5 dl kauraleseitä
  • makeutusainetta (Stevia tms.)

päälliset:

  • marjoja (mansikkaa, vatukkaa tms.)
  • kreikkalaista jogurttia
  • hunajaa

Ohje:

  1. Laita taikina-ainekset kulhoon ja sekoita tasaiseksi massaksi.
  2. Ota isohko muki ja pyyhi sitä oliiviöljyllä kostutetulla paperilla, jotta taikina ei tartu siihen.
  3. Lisää taikinaa mukiin n. 1/5 mukin korkeudesta (kohta 1:18)
  4. Lämmitä taikinaa mikrossa n. 1,25 minuuttia (riippuen mikron tehosta) ja anna taikinan jäähtyä
  5. Kaada kakku mukista tarjoilulautaselle ja kuorruta kreikkalaisella jogurtilla, hunajalla ja marjoilla

 

Suklaiset maapähkinävoi-suupalat (kohta 2:20):

Tarveaineet:

  • 1 tl vaniljauutetta (vaniljasokeri käy myös)
  • 1 dl kauraleseitä
  • 0,5 dl juoksevaa hunajaa tai agavea
  • 0,5 dl mantelijauhoa (muukin jauho käy jos mantelijauhoa ei kaapissa satu olemaan)
  • 0,5 dl maapähkinävoita
  • 1 rkl tummia suklaamuruja

Ohje:

  1. Sekoita kaikki ainekset kulhossa.
  2. Pyörittele taikinasta suupalakokoisia palloja
  3. Käytä palleroita jääkaapissa vähintään viiden minuutin ajan ennen tarjoilua – näin pallerot eivät ole niin tahmaisia.
  4. Tarjoile omenaviipaleiden kera

 

Vegaaninen suklaabanaanijäätelö (kohta 3:48)

Tarveaineet

  • 0,5 dl mantelimaitoa (tai mitä tahansa maitoa)
  • 2 banaania
  • 1/2 tl kaakaojauhoa
  • 1 tl vaniljauutetta (vaniljasokeri käynee myös)

Ohje

  1. Pilko banaani ja laita se muoviastiaan. Laita astia pakastimeen, kunnes banaanit ovat jäässä.
  2. Laita banaanit ja muut raaka-aineet tehosekoittimeen ja sekoita
  3. Herkuttele!

 

Lähde: AlishaMarie

Katso myös:

Lisää jälkiruokaideoita

Lisää käyttäjältä AlishaMarie

Lisää terveellisiä ruokia

Kommentit

kommenttia