Tiesitkö, että saat keitetyistä kananmunistasi parempia pistämällä niiden pohjaan ensin neulalla pienen reiän?

Tässä kolme hyvää syytä ottaa neula käyttöön kananmunankeittopuuhiin!

1. Kypsyminen

Muna kypsyy nopeammin ja tasaisemmin, kun kananmunan pohjalla oleva ilmapussi on puhkaistu

2. Muoto

Muna kypsyy pyöreämmäksi, kun ilma pääsee pakenemaan pohjaan tehdystä reiästä, ja valkuainen muovautuu munankuoren muotoiseksi

3. Kuoriminen

Kuoret lähtevät kuin itsestään, kun pohjaan malttaa tehdä pienen reiän ennen keittämistä. Kokeile vaikka!

 

Katso myös:

Lisää kananmunaherkkuja ja -niksejä

 

Lähde: Makuja

Kommentit

kommenttia